2010年5月13日木曜日

LEMON あれこれ…



    消費量は 皆さんを 軽く上回る自信があります!!!


    レモン


    私の中の 果物 の 王者 といえば これ。



    広島 は 国産レモン の出荷 が 日本一 を 誇ることを

    ご存ですか!?


    それ故に 生レモン は ほとんど全て

    県内産 を 使用しますし、その方が安価でもあります。


    生が 美味しい のは 言うまでもありませんが


    絞るのが面倒な時には…

    ポッカレモン などの レモン汁 のほか

    ごく たまにですが 写真のような シークワサー果汁も

    利用しています。


    シークワーサー といわれて すぐ 沖縄 を 思い浮かべるほど

    2つは 切っても 切り離せない関係ですね!


    レモン の 利用は…


    酎ハイに プラス    ( だから ブランドは 何でもいいんです。)

    レモン + 牛乳 + 砂糖 の ジョアドリンク。

    紅茶

    サラダ

    臭みを消す

    たまに 生 かじり  etc  など多岐に渡っています。


    ちなみに…


    国内産 と アメリカ や チリ 産 の味の差は

    国内産 の 方が 味に まろみが感じられ おだやか。

    酸味 は アメリカ ・ チリ 産 が勝るように思います。


    地中海産… は 国内 ( 瀬戸内海 ) 産 に

    近い味がする… というのが 個人評です。


    ビタミンC プラス クエン酸パワー で 明日の活力に!!!

    皆さんも いかが!?