今日はどっちだ！？

　　　食欲ないわ～。

　　　どうしたの！？

　　　どんだけ、食べてんのさ～。　見ているうちに腹がふとったじゃんか～。

　　　そ・・　そういえば。。。　今日は、食べられるな～！？
　　　いや～　持つべきものは友達だね～！　（汗）

　　　まぁ・・・　い～けど　それにしても　よ～　食べるね～！


　　　食べ放題に入ることも少なくなりましたが・・・。
　　　もとを取ったような気がしたのって・・・　どれくらいぶりなのでしょう！？

　　　写真は・・・　デザートの２回戦。

　　　たま～に・・・　ものすご～く食べられる日があります。
　

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たまごかけごはん

　　　
　　　本館を優先するために、なかなか　展示の追加　が進まない
　　　ＥＡＳＴ　ＷＩＮＧ　なんですが・・・
　　　
　　　撮りためた写真　や　話題　は決して少なくないんです。

　　　そんな訳で・・・

　　　ゴットバーガー　の前に食べた　昼食　がこちら・・・
　　　同じ　横川　にある　たまごかけご飯専門店　

　　　「　たま一　」　

　　　私ですね～　幼い頃　たまごかけごはん　って　大好きだったんですよ！
　　　そして、今でも忘れられないんですが・・・

　　　祖父母に連れられて出かけた　ある旅の途中　旅館での朝食、
　　　いつものように　たまごかけご飯　を用意して　口に入れた時・・・。

　　　ガーン。。。。。

　　　悲しいかな・・・　醤油と間違えて、ソースを入れてしまっていたんです。
　　　ぜんぜん美味しくないけれど、もったいない・・・。
　　　醤油とソースの違いじゃないか！
　　　子供心にも、そう思えて、二口、三口と、必死で口に押し込もうとするのですが
　　　結局、ほとんどを残すことになってしまいました。。。

　　　それが、よほどショックだったのでしょうね・・・
　　　
　　　家に帰って、いつもの醤油をかけて食べようとしても、
　　　茶碗のご飯を押し込むだけで精一杯でした。
　　　それさえショックで、それ以降・・・
　　　たまごかけご飯を食べることは無くなってしまいました。

　　　あれから・・・　３０余年。

　　　ついに・・・リベンジの時。　お腹が空いていた事もあり
　　　大盛り（卵２個付き）を注文。

　　　美味しい！
　　卵２個っていうのも、プチ贅沢気分！！！
　　　（　この感覚は、昭和世代でないと、なかなか理解できないかな！？　）　

　　　試みに・・・　ご飯だけを口に入れてみましたが
　　　どうも、卵をかけた時に美味しくなるような炊き方をされているようで
　　　もっさり感　を感じました。　これに卵をかけると美味しくなるのですから
　　　不思議！！！　

　　　醤油　も・・・３通り全て試してみましたが、私は、真ん中が一番好みでした！
　　　家で食べる事はないと思うのですが、
　　　近くを通る時は、また食べに行きたいな・・・と思っています♪


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ゴットバーガー

　　　最近は　前ほど　ハンバーガー　を
　　　食べないようにしているのですが・・・　　　　

　　　横川　に来たからには　　ぜひ、食べてみなくては！！！　と
　　　この時は　なぜだか、旅行者気分　♪

　　　ゴットバーガー

　　　ハンバーガー好きの人　には　つとに有名らしい・・・
　　　昔、一度入ったことがあるんです。



　　　さて・・・　店に入り注文！

　　　う～ん　いい値段だな～。
　　　しかも・・・　昼食を食べたばかり　の私。

　　　小さい分でいいや・・・　３５０円だったか　を支払います。

　　　他の商品の値段も見てみると
　　　１０００円くらいがボリュームゾーン　といったところでしょうか。


　　　待つ事、１０分少々　・　・　・　・　・。

　　　注文を受けてから作り、その過程も眺めることができるんですね。

　　　お持ち帰り・・・

　　　ん？？？　チキンと頼んだのですが　もしかして？
　　　大手チェーンのそれを眺めた目には不思議な絵柄なのですが・・・
　　　まぁ、いっかぁ・・・。

　　　食べて納得！・・・　全ての答えが出ました！！！

　　　チキンはほぐし身　ファーストフード　というより　本格的に料理のお味！

　　　ムムム・・・　噂に違わぬ実力派！

　　　次回、来たなら　ロイヤルゴットバーガー　を
　　　奮発してみましょうかネ！
　　　　

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いきなり・・・鯛づくしなルール

　　　お～　見つけちゃったよ～！


　　　最近　自分自身の中で決めているルールの一つ。

　　　それは・・・　刺身になるような　真鯛　を見つけたら、文句なしに買ってきて
　　　捌いてみる。　・・・ということです。

　　　本当は・・・　他の魚でもいいんですけど・・・
　　　それなりに型が良くて、美味しく　コストパフォーマンスに優れ
　　　見た目にも楽しい「鯛」は
　　　捌くための練習用としては、うってつけではないでしょうか！

　　　そんな訳で・・・
　　　今日は、いきなり「鯛」づくしに。
　　　
　　　豪華な　お皿が並ぶことになりますが
　　　材料代だけならば・・・　夜定食　程度の費用で済むんですよ。


　　　写真を見ると・・・　鼻の孔が　大小２つあるのが　お解りでしょうか！？
　　　これが・・・　天然マダイ　の特徴になるのだそうです。
　　　放流マダイ　だと　大小がくっついて一つの穴になります。　

　　　もっとも・・・　最近は　養殖技術の進歩で、以前ほど拘る必要を
　　　感じなくなってきています。　　　


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長崎堂のバターケーキ

　　　広島に長く住んでいる、洋菓子好きの人で・・・
　　　ここの名前を知らない人はいないのでは無いでしょうか！？

　　　長崎堂　の　バターケーキ

　　　スイーツなんて言葉より、洋菓子が似合う気がします。
　　　この商品一本、サイズ違いだけで商売を続ける老舗。
　　　
　　　売り切れ次第修了　なので、出掛けたから
　　　確実に手に入る・・・というものでも無いらしい。

　　　クリスマスシーズンは・・・　ことに売り切れが早く。
　　　旅先や帰省の時の土産に使う人も多いとか。

　　　先日の・・・　鍋会にケーキは合うのか　といえば？だけど・・・
　　　久々だね～♪　なんて言って食べてくれるのが　さすがアラフォー。
　　　子供受けが思ったほどには。　（　遊んで貰いたいばっかり・・・　痛い痛い！！！　）

　　　今までの評判からすると・・・
　　　スイーツ女子か、昭和レトロを好むアラフォー世代以上の方向けだね～！


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メバル、召し上がれ♪

　　　お酒を飲みながら料理屋で・・・　という時。

　　　メニュー表に　メバルの煮付け　を見つけ　目を輝かせる方は
　　　多いのではないでしょうか！？

　　　私も　普段は・・・　少し高級な魚　というイメージを持っているのですが・・・
　　　先日、買物に出たとき　あんまりに安く売られていたので
　　　思わず手が出てしまいました。

　　　ただ・・・　その夜も　残念な事に、その翌日も　たまたま料理が出来ず
　　　「痛ませたかなぁ～？」　と心配になりながら、匂いを嗅いでみても
　　　
　　　大丈夫・・・！

　　　まぁ・・・　しかし　だし、酒、醤油、味醂、生姜　なんかを適当に混ぜ合わせ
　　　それなりの味になるのは慣れ？

　　　別の料理をしながら煮たので、若干　煮過ぎた感じで心配しましたが・・・

　　　美味！！！

　　　もっと新鮮だったら、なおさらだったのかしらん？　と思ってもみたり・・・

　　　
　　　旬のものが　安くて新鮮なら　迷わず手に入れる！
　　　（　料理は後から考える・・・　）

　　　これが、魚料理の醍醐味ですね！！！
　　　


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