つばめ・ミュージアム EAST WING
2015年1月8日木曜日
いつ食べようかな!?
いつ食べようかな~!と考え中!
ときどき買い置きするのがバウムクーヘン
基本的に日持ちがするので、
手土産にするなり、自分で食べるなり便利なんですよね~!
ドイツのお菓子として知られ、日本では
それこそパン屋さんからコンビニまで、ふんだんに見られる
バウムクーヘンですが
本場、ドイツでは決してメジャーってものではないらしいのですが
本当なのでしょうか!?
行ったことがあって、パン屋さんやお菓子屋さんにも入ったのに
気にしてなかったな~
2015年1月3日土曜日
豚と白菜の煮物 白ネギ、玉ねぎを加えて
一日ごとに寒くなる今の季節ですが、
皆さんいかがお過ごしでしょう!
この時期、料理というと煮物になりますね!ということで
ひっさびさの料理ネタ・・・
豚と白菜の煮物
それこそ、各家庭ごとにバリエーションがありそうな料理ですが、
今回は豚ロース
( なんだか豪華な在庫整理だったりします。。 )
白菜、白ネギ・・・
効果は薄いでしょうが食感的なバリェーションとして玉ねぎも追加。
まずは、玉ねぎ、豚から炒めて、白菜
お湯を加えて煮ていき
コンソメ、みりん、かき醤油、昆布つゆをテキトーに加えて味付け。
白菜系ってラフに作れるから好き~!
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)