つばめ・ミュージアム EAST WING
2011年1月6日木曜日
色気より味で勝負!
新年、1回目に
色気の感じられない料理でスミマセン。。。。
鯛のあら
を塩焼きにして食べようとしているんですね~。
あまり、きれいには食べられませんから、おうち専用ですね~。
でも・・・好きなんです。
鯛 のほか 鮭 ハマチ、ブリ
なんて
買ってきては焼いて食べています。
ハモ
は
さすがに食べにくかったな~。
もちろん・・・ ちゃんと 鍋料理 に使うこともあるんですけど。
鯛なんてね、子供の頃は苦手だったのに いつの間にか・・・ですね!
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