ＷＷ系の話題のような気もするけど…
見方によっては …というお話。
備北層群の化石ですから
約１６００万年～１４００万年前のもの
真珠が入った、珍しい牡蠣の化石。
気になって調べてみましたら…
牡蠣も、二枚貝ですので
食べていると
時々 真珠を抱いているものに出会うのだそうです。
（ 価値はないのだそうですけど、当たりっぽくて嬉しくなりそう！！！ ）
それにしても…
広島の皆さん
こりやぁ… 私たちの、牡蠣好きっていうのは
記憶の、奥深いところに刻まれた情報ってことのようですね。
ちなみに…
今の時期は、県内産の冷凍のものを使っています。
比較的、安価で 味も良いんですよ！！！