つばめ・ミュージアム EAST WING
2013年3月15日金曜日
デミグラスソース
たまには変わった味付けを・・・ ということで
デミグラスソースを使ってみたもの。
盛り付けと、写真の出来栄えはともかく。。ですが
気分は洋食屋さん!
私自身は
あまり使うことがないデミグラスソースなんですが・・・
これをベースに、調味料を加えるだけで、オリジナル感が出てきて
料理したな~!・・・って気がしますから (笑)
もう少し気軽に使ってみようかな!
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